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Koch mit Herz

„Back to the roots“ und ein Restaurant-Tipp

Vor einigen Jahren war ich noch absoluter Gegner aller Gasthäuser mit traditioneller Küche. Immerhin dachte ich, dort keine gesunde Speise zu bekommen. Heute verschlägt es mich aber immer öfter in genau diese Lokale. Und das nicht ohne Grund.

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Restaurantkritik: Kunstpause, Innsbruck

Unsere Gastro-Kolumnistin, Kulinarik-Enthusiastin und Koch mit Herz Chefin Lisa Hauser war in Innsbruck unterwegs und versorgt uns mit einer weiteren Restaurantkritik. Diesmal: Die Kunstpause, Museumstraße, Innsbruck, um die Mittagszeit.

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Kulinarische Herbstgenüsse

Der Herbst steht vor der Tür. Und das ist gut so! Denn was der September so alles kulinarisch bieten kann, das kann kein anderer Monat. Herbstzeit ist Genuss-Zeit! Unsere Kolumnistin stellt euch

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So geht gesund und leistbar essen!

Dass gesundes Essen nicht teuer sein muss, beweist euch unsere Gastro-Kolumnistin. Auf ihrem Blog hat sie für euch 5 Tipps zusammengefasst, mit denen ihr euch leistbar, gesundes, frisches Essen zubereiten könnt. Einfach

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(Man)gold aus Tirol

Vergangene Woche musste unsere Gastro-Kolumne leider ausfallen. Der Grund: Ess- und Trink-Expertin Lisa Hauser war anderweitig im Einsatz und beriet Profi-Sportler in Sachen Ernährung. Heute macht sie das wieder für uns. Ihr

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Depresso: the feeling you get …

Wir haben unsere Gastro-Expertin durch Innsbruck geschickt. Ihre Mission: An welchen Orten gibt es den besten Kaffee? Wo kann man seine Auszeit so richtig genießen? Wie die drei getesteten Kaffeehäuser abschneiden lest

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Alles rund ums Ei

Diesmal dreht sich in der Kolumne unserer Gastro-Expertin Lisa Hauser, alles rund ums Ei. Was steckt in einem solchen Ei? Welche wertvollen Inhaltsstoffe? Wie kocht man Eier am besten? Und selbstverständlich gibt

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So beendet ihr die Lebensmittelverschwendung!

Die Food- und Gastro-Enthusiastin und “Koch mit Herz”-Chefin Lisa Hauser ist Kolumnistin beim AFEU. Diesmal beschäftigt sie sich mit der Resteverwertung von Lebensmitteln und tut die auf eine äußerst charmante Weise -

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Das "Maschu Maschu" in 1070 Wien

Die Food- und Gastro-Enthusiastin und “Koch mit Herz”-Chefin Lisa Hauser ist seit kurzem Kolumnistin beim AFEU. Diesmal hat sie einen Restaurant Tipp aus Wien für euch mit im Gepäck. Viel Spaß beim

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Die Rhabarbersaison ist eröffnet!

Die Food- und Gastro-Enthusiastin und "Koch mit Herz"-Chefin Lisa Hauser ist seit kurzem Kolumnistin beim AFEU. Auch in ihrer aktuellen Kolumne hat sie für euch ein paar gute Tipps auf Lager und

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